Pepitorias

Un pequeño postre con el cual impresionaras a tu familia haciéndolo tú misma y de manera muy fácil y sencilla. No dudes en hacerlo además de que poco tiempo te llevaras es muy delicioso.

Ingredientes para 5 piezas

• 2 tazas de azúcar blanca
• ¼ de taza de miel de maíz
• 1 taza de agua hirviendo
• 4 tazas de pepitas de calabaza peladas

Procedimiento:

En un cazo ponga al fuego el azúcar y el agua, revuelva hasta que empiece a hervir y agregue la miel, pero ya no la mueva hasta que tome el punto de bola suave.

Incorpore las pepitas y retire del fuego; con una cucharada vaya formando las pepitorias sobre platos extendidos ligeramente engrasados con mantequilla.

Déjelas enfriar y despegue de los platos las palanquetas.