miércoles, 30 de marzo de 2011

Crema de calabacitas

Prepara una crema de calabacitas en un abrir y cerrar de ojos solo necesitas comprar los siguientes ingredientes.


  • 1/2 kg de calabacitas
  • 2 tazas de agua
  • 4 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal al gusto
  • galletas saladas



Modo de prepararse

Las calabacitas se hirven con sal por unos minutos, después se licua con el agua y se sofríe en una cacerola con mantequilla, se agrega lo que licuamos y se mueve constantemente, se incorpora la leche y que hierva otros 5 minutos no olviden salpimentar; estará su crema de calabacitas lita, acompaña de unas galletas saladas .

 

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