domingo, 27 de marzo de 2011

Ensalada de nopales

Un acompañamiento para todos nuestros platillos fuertes seria una rica ensalada de nopales, los ingredientes son.


  • 3 tazas de nopales cortados en cubos
  • 5 jitomates rebanados en julianas
  • cebollas rebanadas
  • 1/4 de queso rallado
  • 1 taza de cilantro picado

Modo de preparar

Los nopales se ponen a hervir con sal y una pizca de bicarbonato, se cuelan y se colocan en un refractario para poder mezclar con los jitomates, cebollas, cilantro, puedes colocar unas rebanadas de aguacate para decorar tu ensalada de nopales, puedes guardarlos en el refrigerador y sacarlos a la hora de la comida sirven de acompañamiento en cualquier platillo.



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