miércoles, 16 de marzo de 2011

Filete canciller

Puedes preparar este día un exquisito filete canciller te diremos como prepararlo, solo necesitas comprar los siguientes ingredientes.


  • 6 filetes canciller
  • 6 rebanadas de jamón 
  • 6 rebanadas de queso blanco o amarillo
  • 1/4 de queso oaxaca para deshebrar
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de harina de trigo
  • empanizador granulado
  • sal, pimienta molida 
  • aceite

    Preparación

    Los filetes se condimentan con sal y pimienta y se abren por la mitad, se rellenan con el jamón y los quesos, se pasan por el harina de trigo, y después por el huevo batido y al final por el empanizador  para al final freírlos en una cacerola con suficiente aceite, puedes acompañar este platillo con una fresca ensalada.


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