viernes, 4 de marzo de 2011

Pollo almendrado

Un platillo que te recomendamos hacer es pollo almendrado queda exquisito, y deleitaras el paladar de toda tu familia.


  • Ingredientes
  • 1 pollo entero
  • 5 jitomates
  • 1/4 de almendras
  • 1 poro
  • aceite, sal, clavos, pimienta molida

Modo de hacerse
El pollo se pone a hervir con ajo, cebolla y sal, ya que este cocido se cuela, porque el caldo lo vamos a ocupara para el almendrado; en el comal asamos los jitomates, el poro, 2 ajos y las almendras, se licua todo con ayuda del caldo de pollo y se sazona en una cacerola se rectifica de sal, al final agregamos el pollo que hierva otros minutos se apaga y estará listo para deleitarse el paladar.


Lo puedes acompañar de un sabroso arroz blanco que es perfecto para este platillo, buen provecho.

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