martes, 29 de marzo de 2011

Crema de coliflor

Prepara esta rica crema de coliflor para la comida en familia o cuando tengas visitas te hará quedar como una experta cocinera, los ingredientes son.


  • 1 coliflor chica
  • 5 papas cocidas y picadas en cuadros
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 tazas de leche
  • sal al gusto
  • pan frito en cuadritos 


Modo de hacerse

La coliflor se pone a cocer con un poco de sal, después se licua con las papas cocidas y 2 tazas de agua, en una cacerola derretimos la mantequilla agregamos lo licuado,incorporamos la leche y dejamos que hierva sin dejar de moverle, rectificamos de sal y estará lista para deleitar sus paladares, no olviden poner los trocitos de pan frito para acompañar la crema.


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