miércoles, 9 de marzo de 2011

Salpicón de pollo

Para estos días de calor una receta deliciosa y muy fresca es el salpicón de pollo, es fácil de hacer solo necesitas comprar los siguientes ingredientes:


  • 1 pechuga de pollo
  • 1 lechuga
  • 2 cebollas
  • 2 aguacates
  • 5 limones
  • 1 lata de chiles en vinagre
  • queso blanco

    Modo de hacerlo.
    La pechuga se pone a hervir con cebolla y sal, ya que esta cocida se desmenuza, la lechuga se pica finamente igual que la cebolla, los aguacates, los chiles y el queso blanco; todo se revuelve en un tazón grande se le agrega el jugo de los limones y un chorrito de aceite de oliva, acompañalos con unas ricas tostada, crema, una salsa verde y una jarra de agua de jamaica.



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